つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月12日 20時00分

チーズ味噌つけ麺

激辛な気分だったけど、辛い店に振られたのでこちらへ。月曜不定休と書いてあったけど、ラッキーなことにやってました。

こちらでは何度か食べているので、食券機右下にあったグランドメニューではないチーズ味噌つけ麺を選ぶ。

ここは自分の地元でもあり、昔から何度も来たことがあります。
店の外観が骨の絵の看板しかなく、黒を基調としていて怪しい店というイメージでした。
店名もわからず、自分達の周りでは「骨」と呼んでいました。
今となっては元祖一条流の店と知り、すごい店が近くにあったんだなぁと思います。

それはさておき、このチーズ味噌ですが、チーズが良い具合にとろけて美味い。味噌の甘みと、濃厚さが麺に絡んで箸が止まりません。
チャーシューはつけ汁の中に入っていて、とろけるように美味い。
チャーシューをスライサーで切っているので薄さが良いのでしょう。

スープ割りをして完飲してごちそうさまでした。

#ラーメン　#つけ麺

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