上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 3月17日 16時05分

にしんそば?松葉本店

150年前からあるにしんそば！
つゆをそのまま飲むと本当にシンプルなお出汁の味が、にしんをほぐして行くと汁の味がどんどん変わっていくの！
考えてるなー。
計算されてるなー。
栄養をしっかり取るために考えたにしんそば。
それにしても斬新！

写真を撮ろうとしたら店員さんが
美味しそうに撮れるレクチャーをしてくれました。
そこにもこだわりありなんですね！流石?

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