鈴木六夏のインスタグラム(rikuka.62) - 12月19日 13時05分

唐揚げ😋

この日は先日頂いた、ママ友さんの唐揚げが
塩麹と胡麻油だけで下味付けてるよ！とのことだったので
早速真似っこ！

いつもの習慣で卵黄だけ追加でいれましたが、
とっても美味しい(^^)

我が家は米粉＋片栗粉
こめ油で揚げる派です。唐揚げって本当に
お家によって色々なバージョンがありますよねー！

我が家のスタンダードは
醤油、にんにく、酒、塩or塩麹、卵黄、胡麻油です♡
結局は実家のやり方をそのまま受け継ぐ方が多いのかなー？

みなさんはどんなですか？
このお醤油、とても美味。

最後のは夫作、娘のお昼ご飯♡
今夜は鍋かなーーー

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