島津咲苗のインスタグラム(sanae_shimazu) - 11月25日 12時18分

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0:00 配信開始
1:55 サントメ島って？
3:30田中シェフ招待
4:15 時差は9時間　カカオベルトって？
5:51 後ろの飾り　サントメ島のお土産
6:25 自然が豊かなサントメ島
7:20 人々のくらし 川で洗濯
8:35 2019年に有機カカオ農園設立　どうしてサントメ？
①原種のまま残るサントメカカオに惚れ込んだ
②現地で働く女性の支援をしたい
16:00 具体的にどういった支援を？
17:15 今年10月に2度目の訪問　一緒にお菓子作り
19:45 サントメカカオを使ったクッキーたべてみた
23:10 現地で感じた問題 収入の低さ 設備面
24:40 サントメはバナナも豊富&おいしい
26:45 農園を任せていた2人が
　　　自分たちの力で隣の農園を借りて、広げていた
30:30 パティシエとして30年。
　　　おかしには人を笑顔にする力がある
32:00 気候変動、地球温暖化。
　　　食べられるものが変わってくるかもしれない
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• cafetanaka