かみじともこのインスタグラム(eiyoushino_recipe) - 11月24日 08時55分

☆#さばの味噌煮 ☆

@かみじともこ

今日のおすすめは
「さばの味噌煮」👩🏻‍🍳です
大人気の骨取りさばを使ったレシピ。
もともとは楽天で購入してみた骨取り塩さばが
とても美味しくて感動したところから
始まったレシピ。（PRではありません）
魚料理ってなかなか食卓に上がりにくいのですが、
この鯖に出会ってから魚率が上がりました。
このレシピは無塩の骨取りさばを使って
冷凍のままフライパンで簡単に作れるレシピです。
材料をフライパンに入れて煮込むだけなので
難しいことも特にありません。
ご飯によく合うように味付けは
濃いめになってるので
薄味が良い方は調味料を少し減らして
作ってくださいね。

みなさん美味しくできますように☺️

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材料

【無塩骨取りさば】…2切れ
水…100ml
酒…100ml
味噌…大さじ3
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ3
醤油…大さじ1
しょうが…ひとかけ

作り方

①鍋またはフライパンに【無塩骨取りさば】と
調味料全てを入れて中火にかける。

②煮立ったら灰汁を取り落とし蓋をして7〜8分
煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり

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最後の写真は
【アーモンド小魚】です。　
おやつにぴったりのアーモンド小魚。
300gのたっぷり大容量なので瓶に入れて保存してます。アーモンドと小魚の配合バランスも良くて
小魚の甘みもしっかりあって食べやすいです。
ストーリーズ、ハイライトの【おすすめ品】に
載せてますので気になる方はごらんくださいね♪

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cookpadに毎日たくさんのつくれぽを
ありがとうございます！
みなさんから届いた大切なつくれぽは
私の大切な宝物です🤍
つくれぽ送ってくれるみなさん大好きです😍

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🍳作られたお料理はぜひ🍳
【 #栄養士のれしぴ 】
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を付けてくださいね✨
(れしぴはひらがなです✍️)
ストーリーズで
ご紹介させていただく事があります♪

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最近の動画では
【まるごと冷凍弁当ベスト6】
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