eclat.magazineさんのインスタグラム写真 - (eclat.magazineInstagram)「[今月の大人のためのグルメ]  『Orchestra』  この9月、東京・参宮橋に"劇場で聞くオーケストラ"をテーマにしたイタリアン『Orch estra』がオープン。小川慎二シェフの見た目美しく、繊細な味わいの料理がコースで楽しめる。カウンター8席の店内では、厨房のライブ感に「確かに、ここは劇場!」と納得。心躍るのがピアノの鍵盤をモチーフにした漆の器で供されるアミューズで、多彩な色合いと味がシンフォニーの序曲を思わせる。また、すばらしいのがワインのペアリング。支配人兼ソムリエの矢島聡氏が、王道だけでなく"知る人ぞ知る上質なワイン"を厳選、ひと皿ごとのマリアージュで料理をさらにきわだたせる。その妙味に、次の料理への期待感がふくらんでいくことしきり。「日本の旬の食材を生かして、この店ならではのイタリア料理でお客さまをお迎えしたいと思っています」と小川シェフ。極上の料理とワインが楽しめる大人の店は"とっておきの日リスト"に加えたい。  東京都渋谷区代々木4の1の7森田ビル1F  TEL:03-6383-4036  ディナー17:30~、19:30~、20:30~ ※食事は回ごとに一斉スタート 日・月曜を中心に不定休 コース¥16,500、ワインペアリング¥9,900、スペシャルワインペアリング¥19,800、ボトルワイン約200種 グラスワイン10種¥1,800~、ティーペアリング¥6,600 要予約  #大人のためのグルメ #グルメ #レストラン #イラリアン #Orchestra #参宮橋 #eclat #エクラ」11月23日 12時00分 - eclat.magazine

eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 11月23日 12時00分


[今月の大人のためのグルメ]

『Orchestra』

この9月、東京・参宮橋に"劇場で聞くオーケストラ"をテーマにしたイタリアン『Orch
estra』がオープン。小川慎二シェフの見た目美しく、繊細な味わいの料理がコースで楽しめる。カウンター8席の店内では、厨房のライブ感に「確かに、ここは劇場!」と納得。心躍るのがピアノの鍵盤をモチーフにした漆の器で供されるアミューズで、多彩な色合いと味がシンフォニーの序曲を思わせる。また、すばらしいのがワインのペアリング。支配人兼ソムリエの矢島聡氏が、王道だけでなく"知る人ぞ知る上質なワイン"を厳選、ひと皿ごとのマリアージュで料理をさらにきわだたせる。その妙味に、次の料理への期待感がふくらんでいくことしきり。「日本の旬の食材を生かして、この店ならではのイタリア料理でお客さまをお迎えしたいと思っています」と小川シェフ。極上の料理とワインが楽しめる大人の店は"とっておきの日リスト"に加えたい。

東京都渋谷区代々木4の1の7森田ビル1F 
TEL:03-6383-4036 
ディナー17:30~、19:30~、20:30~
※食事は回ごとに一斉スタート
日・月曜を中心に不定休
コース¥16,500、ワインペアリング¥9,900、スペシャルワインペアリング¥19,800、ボトルワイン約200種 グラスワイン10種¥1,800~、ティーペアリング¥6,600
要予約

#大人のためのグルメ #グルメ #レストラン #イラリアン #Orchestra #参宮橋 #eclat #エクラ


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2023/11/23

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