ディッキーズのインスタグラム(dickies_jp) - 11月22日 19時18分

「EVERYDAY MAKERS」
ジャンルは様々、思いは一つ。人々の笑顔を作るメーカーたちとそのコミュニティを紹介していくシリーズ。

高太郎 (@kotaro_shibuya)

「心を込めて作ってる人って、美味しいものを作るんです。細部に魂宿るじゃないけど、そういうとこも丁寧にやってる人って、いいものを作る。」と話すのは、和食居酒屋「高太郎」の料理人でありオーナーの林高太郎氏。

渋谷駅から程近い路地裏にひっそりとお店を構え、入り口の茶色い扉を開けると林氏の明るい笑顔と挨拶、そしてこだわりのカウンターが出迎える。

記事の全文はディッキーズ公式サイトにて。

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