Pasco/敷島製パン株式会社のインスタグラム(pasco.jp) - 11月17日 10時00分
【レシピあり🧑🍳】
\11月17日は #れんこんの日 /
今日は、#ヨルパン メニューとしてもおすすめの「れんこんとベーコンのタルティーヌ」をご紹介💁🏻♀️
焼き色がつくまでベーコンを焼いたら、チーズとお好みの量のフライドオニオンを散らしてトースターへ🥖
バゲットのザクっとした食感と小麦の香ばしさが、具材の味をさらに引き立ててくれます✨
外は #パリッ、中は #ふっくらしっとり の #窯焼きパスコ と #れんこん のシャキシャキ食感を楽しんでみてください♪
《材料2人分》
窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット 1/3本
ベーコン(ハーフサイズ)4枚
れんこん(スライス) 50g
ピザ用チーズ 30g
オリーブオイル 小さじ2
フライドオニオン 適量
パセリ 適量
《作り方》
①れんこんは酢水(分量外※)に5分ほどさらす。水気を切り、耐熱容器へ移しラップをかけ電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。
※水200ccに対し酢小さじ1。
②ベーコンはフライパンで焼き色が付くまで焼く。
③バゲットを斜めにスライスする。
④③に①と②を交互に盛り付け、ピザ用チーズを散らす。さらにオリーブオイルをかけ、フライドオニオンも散らす。
⑤オーブントースターにアルミホイルを敷き、④を並べ、チーズが溶けるくらいまで加熱する。仕上げにパセリをふる。
Pascoのホームページでは、ほかにもいろいろなレシピをご紹介しています🍞
ぜひ一度遊びに来てくださいね♪
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2023/11/17