Mart(マート)編集部のインスタグラム(mart.magazine) - 11月11日 19時06分


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パパっと簡単、作業も調理器具も最小限でつくることができるキャンプ飯は、休日のお家ご飯としてもかなり重宝。今回は一気に家族分が作れちゃうマルチグリドルを使った、ハンバーガーのレシピを紹介。
教えてくれたのは、自らもキャンパーとして家族とのキャンプを楽しむMart WEEKENDERのmizuhoさん。
子どもと一緒に作ってみてくださいね!
【材料】(ハンバーガー4つ分)
・牛ひき肉(または合い挽き肉 )300g
・玉ねぎ 中1/2個
・塩 小さじ1/2
・こしょう 適量
・ナツメグ 小さじ1/3
・卵 1個
・パン粉 大さじ2
・バンズ (市販品)4個


・マスタードバター(バターとマスタードを 3:1で合わせたもの)
・レタス 4枚

・トマト スライス4枚

・スライスチーズ 4枚

・ケチャップなどのソース(お好みで) 適量
【作り方】
1.パティをつくる。ひき肉と塩、こしょう、ナツメグを混ぜ、しっかりこねて粘りが出てきたらみじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉を加えて均一に混ぜる。4等分し、それぞれ薄めの円形にする。
2.マルチグリドルを中火で熱し、パティ4枚を中央に置いて火が通るまで両面を焼く。
3.パティの周りにバンズを置いて軽く温める。
4.バンズにマスタードバターをぬり、レタス、パティ、チーズ、トマトの順に挟む。
好みでケチャップなどのソースを入れてもOK。
▶▶▶ぜひ保存&フォローしてくださいね♪▶▶▶

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2023/11/11

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