小樽洋菓子舗ルタオのインスタグラム(letao_official) - 11月9日 17時03分

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甘酸っぱさとカカオの、幸せな出会い。
『クリスタルルージュ』

甘酸っぱいベリーとチョコレートの味わいが調和した華やかな見た目のケーキです✨

ストロベリー、ラズベリー、タイベリーの甘酸っぱさと、チョコレートのほろ苦さ、ミルキーな味わいが口の中でひとつになり、華やかな余韻が広がります。

土台のショコラムースには2種のカカオ分が異なるチョコレートを使用したコク深いムース、フレーズピューレとタイベリーピューレを使った程よい酸味のタイベリーストロベリームースを重ねました。

天面にはベリーシャンティとベリーナパージュ、フランボワーズを飾りベリーの華やかな酸味を楽しめる見た目も可愛いムースケーキです💓

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クリスタルルージュ
■価格：税込¥2,592円
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