ホテルニューオータニ博多さんのインスタグラム写真 - (ホテルニューオータニ博多Instagram)「\イタリアンの巨匠落合務シェフとのコラボフェア📣/ 新江戸洋食シェフコラボレーション　〈落合務シェフ〉 📅2023年11月16日（木）～30日（木） 💎11月19日は落合シェフの料理教室開催　気になる方はプロフィール欄より公式HPを✅　　 @newotani_hakata_official 予約が取れないイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の人気シェフ落合務氏と、ニューオータニオリジナルの「新江戸洋食」とのコラボが実現！落合シェフ自ら”ありそうでなかったメニュー”を次々に考案！ ●昆布出汁香る新江戸ウニのクリームスパゲッティ「ラ・ベットラ」の名物“ウニのクリームスパゲッティ”をフェア用にアレンジ。パスタに昆布出汁を吸わせることで麺そのものに旨味をプラス。 ●スパゲッティ江戸デミナポリタン海老ピカタ乗せお子さまから大人まで大好きなナポリタンが…！洋食のベースであるデミグラスソースを合わせることで、ナポリタンの酸味が濃厚なデミグラスソースでまろやかに。どこか懐かしい味わいをおたのしみください。 ●モテ美あんここしあん好きなシェフの遊び心を形にした一品。食後のスイーツにいかがですか？時間：ランチ　11:00～14:00　/　ディナー 17:00～21:00（L.O.20:30）料金：ランチ　￥5,200～　/　ディナー￥9,500～ #落合務 #落合シェフ #ラ・ベットラ #落合務シェフ #落合シェフのレシピ #料理教室 #クッキングサロン #期間限定 #福岡ホテル #福岡グルメ #福岡ランチ #天神グルメ #天神ランチ #天神ディナー #渡辺通グルメ #渡辺通ランチ #渡辺通ディナー #ホテルグルメ #hotelnewotanihakata #newotanihakata #ホテルニューオータニ博多 #ニューオータニ博多」11月7日 17時47分