上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 11月1日 16時20分
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Halloween👻ごはん🍴
仮装などはしませんが
食べ物だけでもとりいれようとかぼちゃ。
ですがメインは栗ご飯
私が栗ご飯を作る日がくるなんて
感慨深い。なぜなら、
特別好物ではないから。笑
給食に出てきた、栗ご飯、お赤飯、関係ないけどシュガーパン、ピザにパイナップル、全部苦手だった幼少時代。
今でこそ食べられるけれど自ら選ばないラインナップです。
しかし、
ボソっと言った食べたいなを思い出しお勉強と作ってみたら🌰さん大変😂
何度諦めかけたか。渋皮で泣きました。
思わずみなさんに聞いたら、何十人もの方が作るとおっしゃっていて大尊敬です。
色々なレシピを見て
1番シンプルな昆布お酒お塩の味つけにしました。
これで美味しくなかったら🐅🐎…なんて思っていたら
おいしかった🥲✨
栗ほくほく。餅米がまた美味しい。シンプルで凄くほっこりする。
今年また作りたいとは思いませんが😂来年栗をみたら今年はもっと上手に出来るかも?なんて思っていたらしめたものです。
かぼちゃサラダも、玉ねぎかぼちゃを蒸篭で蒸して脂をしっかり抜いたカリベーコンを入れ味付けはシンプルにかつペッパーをきかせて大成功。
かぼちゃが🎃しっかり脇役のハロウィンごはん。
翌日入ったカフェにマロングラッセ。あまりにも美しくて見つめてしまいました👁️
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2023/11/1