Marunouchi Paperのインスタグラム(marunouchi_paper) - 10月31日 12時00分
【秋限定！作りたてガレットで旬の味覚を堪能】
フレンチの巨匠ジョエル・ロブションのエスプリが詰まったブーランジュリー&パティスリーにカフェを併設した「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内店」。
カフェスペースやテイクアウトで楽しめる人気のガレットから、秋の味覚が堪能できる「きのことポロネギのクリームソースガレット」が登場中です。
クリームソースを纏わせた5種類のきのこに、甘くなるまでエチュベ（蒸し煮）したフランスの食材“ポロネギ”、ニンニクオイル、スイスの2大有名チーズ“グリュイエールチーズ”、卵を合わせた秋限定のガレット。
舞茸やマッシュルーム、エリンギなど5種類のきのこに、卵やチーズをからめて――。
ガレットのカリッとした食感も、作りたてならではの楽しみ。
今だけの味わいをお見逃しなく。
店内にずらりと並ぶパンやケーキも、秋限定商品が勢ぞろい。
こちらは11月初旬頃までの展開となりますが、季節に合わせて旬の味覚が楽しめる商品が登場するので、冬の商品もお楽しみに。
ガラス張りの開放的な店内カフェスペースや、三菱一号館美術館広場を臨むテラス席では、ガレットはもちろんパンやケーキも楽しめます。
素材を最大限にいかすというロブションの料理哲学を踏襲した、今だけの味わいをぜひ確かめに行ってみて。
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内店【ブーランジュリー・パティスリー・カフェ】丸の内ブリックスクエア1F
TEL：03-3217-2877
きのことポロネギのクリームソースガレット 税込1,700円
提供期間：11月30日（木）
※テイクアウト可
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2023/10/31
