道の駅やちよのインスタグラム(michinoeki_yachiyo090720) - 10月30日 14時38分

やちよ農業交流センターです。
本日は、「家庭料理講座」八千代市内の酪農家さん直伝の新鮮モッツァレラチーズとキーマカレー作りでした。
絞り立ての牛乳から作るモッツァレラチーズは、本当に希少な体験です。つるっとした質感でクセがなく美味しい。バジルソースやお醤油で食べたりいろいろ楽しめます。ホエーを使ったキーマカレー作りのコツも教えて頂いて、楽しい講座でした。
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