大津弥生のインスタグラム(yayoinsta_life) - 10月29日 09時25分

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#大津弥生のおんな酒場放浪記
蔵元を囲んだ日本酒の会編①
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日本酒好きが集う大森の隠れた名店で、藤井酒造の龍勢が飲み放題という素敵な会に参加して参りました🍶
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@torikushikappoukazu
@ryusei_sake
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日本酒好きが、50名ほど集まった盛会です🍶
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日本酒に合うおつまみ10数種類を頂きました😋
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龍勢を楽しむ会
おしながき
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🥢先付
自家製スモークサーモン
帆立貝昆布〆の手毬寿司
鶏清湯スープ 焼葱 生姜汁
壬生菜と焼椎茸の浸し
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🥢向付
戻り鰹炙り
花酒盗 サラダ仕立
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🥢蒸物
へ鯛かぶら蒸し
蕪葉あん 紅葉麩
銀杏 振り柚子
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🥢串焼
大山鶏串焼き
レバー・ささみ・椎茸
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🥢揚物
鱈白子豆腐揚げ出し
万能葱 えのき茸
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🥢酒肴
ふぐ皮の煮凍り
かきのコンフィ
飛魚のなめろう
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🥢食事
冷なめこそば 大根おろし
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どれも日本酒にピッタリで、丁寧なお味でした😋
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藤井酒造の藤井社長とお店のオーナー自らが注いでくださる日本酒は
🍶龍勢 涼風生生
🍶龍勢 冷やおろし 山田錦
🍶夜の帝王
🍶龍勢 冷やおろし 雄町
🍶龍勢 初しぼり 八反錦
🍶無銘
🍶龍勢 番外編
と盛り沢山🍶🤤🍶
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日本酒の会は定期的に開催されているそうで、美味しいお料理と日本酒を楽しめるので、是非行ってみてください✨
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🍶 鶏串割烹 和🍶
東京都大田区山王3-29-3 1F～2F
050-5872-1510
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• fujiiyoshifumi