YURIKAのインスタグラム(yurika__baby) - 10月26日 08時04分

🐏

📍大門『羊肉酒場 悟大』
@godai_daimon10

本日10月26日オープンのこちら
肉の旨味を引き立たせる
“網焼き”にこだわった
本格ジンギスカン専門店✨

網焼きだとお肉に含まれる
余分な脂と水分が落ちて
羊肉の旨味が引き立つのだそう🔥

看板メニューの「生ラムの特上肩ロース」
1頭からたったの4人前しか取れない希少部位！😳
霜降りで厚切りだけどめちゃくちゃ柔らかくて
旨みがあふれて美味しかった🤤💞

ラムチョップは骨付きでテンション上がります🤣
焼いて食べる前に店員さんが
綺麗にカットしてくれます✂️
骨の周りも美味しいので綺麗に頂きました😋

生ラムは味が付いていないので好みの味付けで✨
モンゴル岩塩、辛口の秘伝のタレ、
ニンニクと生姜のタレがあります🥢

私はお塩が新鮮な生ラムの
旨味をしっかり感じられて
特に美味しく頂けました💓💓💓

壺漬け特上肩ロースは
味がしっかり染み込んでいて
ジューシーなお肉とタレの相性抜群です✨

ラムのタン、ハツはなかなか珍しい✨
タンは食感が良くレモンを絞って
ビールが進みます🍻❤️

ちなみにビールのサイズ3種類あるんだけど
筋トレサイズは1リットルジョッキで
めちゃくちゃ重かった！🤣

日本酒も獺祭45の純米大吟醸が750円で
並々超えて注いでくれるので
お代わりしちゃいました🍶✨

羊肉といえばパクチーですが
香草サラダはボリュームたっぷりで
パクチー好きの私には嬉しい😍

粗挽きソーセージ
パリッじゅわっと旨味あふれる一品✨

店内は昭和レトロな内装で
煙と美味しいお肉の香りが立ち込めています🤤

荷物や上着を入れられる袋があるので
大事なものは美味しいニオイが付かないよう
袋に入れることをおすすめします🥹

店員さん達の元気いっぱいな接客に
こちらも楽しくなりました✨

【頂いたメニュー】
生ラムの特上肩ロース 1500円
ショルダー 1280円
ラムチョップ　1本950円
壺漬け特上肩ロース 1500円
タン 990円
ハツ　750円
粗挽きソーセージ　900円
羊肉餃子　700円
香草サラダ　880円
ラム茶漬け　550円
白玉きなこアイスクリーム　350円
懐かしのメロンボール　250円

オープン記念で11/1まで
生ラム特上肩ロースが半額だそう😳
近くの方はお得な期間に是非💞

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『羊肉酒場　悟大』
東京都港区芝大門1-16-9
03-4400-3544
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