FRaUさんのインスタグラム写真 - (FRaUInstagram)「【パン生地が柔らかくホロホロとほどけるよう】今年7月にオープンしたパン屋「#しかたらむかな」は #神楽坂 の毘沙門天脇、石畳が風情を醸し出す小路にあり、外観は一見パン屋とわからないほどシック(写真4枚目)😎  これまでに和歌山「3ft」、清澄白河「中村食糧」を営業してきたシェフの #中村隆志 さんが手がけています。中村食糧は完全予約制でしたが、しかたらむかなは完全予約と予約なしでも購入できる2部制で営業。  そんな注目の新店をオススメしてくれたのは、国内外で1万個以上のパンを食べてきた #パン野ゆり さん。30種類ほどあるパンの中で「食感がぷわんぷわん!食べていくうちに口内で溶けていき、いつの間にかなくなってしまう」という「みんなのパン」(写真1枚目)がお気に入り。  その他に、もちもちとしながら歯切れの良いオリーブオイルたっぷりのパン「瑞々しい」(写真2枚目)や、2種類のレーズン、イチジク、オレンジ、くるみをたっぷりと混ぜ込んだ「たわわ」(写真3枚目)もオススメ😋  📍東京都新宿区若宮町13-1 kif annex 101  #パン屋 #パン店 #パンスタグラム #パン #神楽坂グルメ #frau」10月22日 17時52分 - fraumagazine

FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 10月22日 17時52分


【パン生地が柔らかくホロホロとほどけるよう】今年7月にオープンしたパン屋「#しかたらむかな」は #神楽坂 の毘沙門天脇、石畳が風情を醸し出す小路にあり、外観は一見パン屋とわからないほどシック(写真4枚目)😎

これまでに和歌山「3ft」、清澄白河「中村食糧」を営業してきたシェフの #中村隆志 さんが手がけています。中村食糧は完全予約制でしたが、しかたらむかなは完全予約と予約なしでも購入できる2部制で営業。

そんな注目の新店をオススメしてくれたのは、国内外で1万個以上のパンを食べてきた #パン野ゆり さん。30種類ほどあるパンの中で「食感がぷわんぷわん!食べていくうちに口内で溶けていき、いつの間にかなくなってしまう」という「みんなのパン」(写真1枚目)がお気に入り。

その他に、もちもちとしながら歯切れの良いオリーブオイルたっぷりのパン「瑞々しい」(写真2枚目)や、2種類のレーズン、イチジク、オレンジ、くるみをたっぷりと混ぜ込んだ「たわわ」(写真3枚目)もオススメ😋

📍東京都新宿区若宮町13-1 kif annex 101

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2023/10/22

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