ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 10月21日 18時40分
日本橋「榮太樓總本鋪」のあんみつパフェと、江戸の銘菓・金鍔
「榮太樓總本鋪」は、今から約200年前に、初代店主が江戸の九段坂で挙煎餅を売る店を出したことが始まりの、老舗菓子店。
日本橋本店の喫茶室では、長年リピーターに愛されてきた、たっぷりの餡とアイスクリームがのった榮太樓あんみつパフェが食べられます。
また、職人が一つずつ種を薄くのばして餡を包み、ごま油が香る銅板の上で手焼きした金鍔(きんつば)は、本店でしか食べられない甘味ですよ。
江戸時代から続く伝統の和菓子を、焼き立てでいただいてみませんか。
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#榮太樓總本鋪
@eitaro_sohonpo
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2023/10/21