Juli@のインスタグラム(julie_dubadi) - 10月20日 10時50分


ヴィーガン対応&不完全燃焼しない本格コース料理あったよ~~~‼︎🍽🌱なのにお値段も気兼ねないからデートにもおすすめ🙆‍♀️

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🔖大阪四ツ橋駅近くにある隠れ家的ビストロ
@yoshokukapposora さん
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今回はノンベジのパートナーと一緒に
ボリューム満点(誇張なし)の
🌱🍽4品4800円のコースをいただきました☺️(両方ヴィーガンコースです)

⚠︎ ᴾᴼᴵᴺᵀ ⚠︎
大豆ミートなどの代替肉を一切使っていないので、野菜料理を純粋に楽しみたい人、根っからのヴィーガンの方もここは間違い無いです🤝✨

様々なスパイスや自家製の調味料、拘りの食材で作る世界料理に終始驚かされっぱなし。

ここではいありきたりなヴィーガン料理ではなく、全てが初めて体験する料理と美味しさでした🌟

ノンベジ&1食かなり食べる方のパートナー「本当に動物性使ってないの?」「ヴィーガンじゃないけどこれは凄く美味しいし満足した😋」とビックリウマウマ言うてました。

お出汁など、全ての料理のベースがお野菜🥬
▶︎魚やお肉を食べる人はそれに追加していくスタイルなんだそうです

つまり、コース料理だけど1人はヴィーガン、1人は普通のコースができるというなんと嬉しいこと...😭✨
家族やパートナー、友達と一緒に来ても食べるものに困らない上、皆が満足できる🎉🎂

アレルギー対応も柔軟で、グルテンフリー、大豆フリーとかも対応してくださります✨️(メニューにもしっかり表記されているし、お味噌、醤油の事も聞いてくれるようなのでアレルギー持ちの方は本当に安心出来ると思う)

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オーナーさんは35年のキャリアを経た元敏腕ホテルシェフ。「できないとは言わない」お客さんのオーダーは材料があるなら即興で作る。ホテルでは当たり前だったという、「おもてなし」。海外の人から根強い人気があるのも納得。

ヴィーガン、ぺスカタリアン、ノンベジ、ハラル、アレルギー持ちの方も、色んな食文化の人全員が、満足して美味しい料理をお腹いっぱい楽しめる素敵なお店でした...

クリスマスディナーもされているとの事です🎄.*ぜひ1度味わって欲しい✨️
あ、ワイン必須で🫥❤️‍🔥

#予約必須のお店

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2023/10/20

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