温泉旅行は野口観光グループへ♪さんのインスタグラム写真 - (温泉旅行は野口観光グループへ♪Instagram)「野口観光グループ N-1グランプリ🏆結果発表🎊 ==================== ※画像はイメージです。 ==================== 野口観光グループの料理人による社内料理コンテスト「N-1グランプリ」を、 10/11(水)に開催いたしました👨‍🍳 ★N-1グランプリとは？ 👩‍🍳 野口観光グループの料理人による社内コンテスト。 "当グループの食"を引っ張っていく料理スタッフの"人材育成の表舞台"でもあります！【N-1グランプリ・2023冬】は、全3部門・14品がエントリーしました。 (先日のストーリーズ投稿へ沢山の反応を頂きありがとうございました！) 当日スタッフが撮影した写真と共に、受賞作品をご紹介いたします✨ ✨✨結果発表✨✨ 第1部門リーズナブル・バイキング部門🍶 テーマ「地元近郊の日本酒・酒粕を使った料理」 🥇最優秀賞きたゆざわ森のソラニワ「酒粕を使って「もっちりと仕上げた！」　梅の風味の和テイスト！抹茶白玉クレープ」 🥈次点作品🍜 湯元啄木亭「雲丹×酒粕の濃厚なスープが麺とよく絡まります！～酒粕の風味が残る雲丹味噌ラーメン～」　　　第2部門アッパーミドルのバイキング部門テーマ「物語のある和スイーツ」 🥇最優秀賞🍓 HAKODATE　海峡の風「ミルク感たっぷりザクトロ食感な和菓子　いちごのアメリカンショートケーキ大福」第3部門アッパーミドル・ハイクラスの食事処・お部屋食部門テーマ「料理長の選んだ器を最大限活かす料理」　 🥇最優秀賞🐂 山翠楼SANSUIROU 「山翠楼料理長自慢の出汁を使って仕上げた和牛の射込みカブ豆乳澄まし仕立て」各部門の受賞作品は、2023年冬のメニューとして提供予定です♪ 各ホテルの料理人がそれぞれ試行錯誤を重ねた一品。提供期間中にご来館の際はぜひご賞味くださいませ🍴 ★次回の料理コンテストの日程は、　2024年4月10日（水）にて開催予定でございます🙌 ==================== #野口観光 #北海道 #北海道旅行 #食事処 #noguchikanko #料理 #hokkaidotravel #神奈川旅行 #コンテスト #箱根 #湯河原 #🍴レストラン #noguchikanko　#提供をお楽しみに！ #kanagawatravel」10月17日 17時10分