無印良品さんのインスタグラム写真 - (無印良品Instagram)「【諸国良品】喉をいたわる、「かりん」のシロップづくり - 季節の変わり目で体調を崩しがちなこれからの時期のために、かりんのシロップづくりに挑戦してみませんか。 11月に旬を迎えるかりんには、喉に有効な抗菌・抗炎症作用があるといわれている、ポリフェノールが含まれています。美肌、疲労回復、整腸作用などの効果が期待できる、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分も豊富です。中国では約2000年前から、漢方の生薬として利用されてきたと言われ、日本でも古くから、乾燥した喉をうるおすために加工して使われてきました。渋みが強くてそのままでは食べられないので、シロップにして味わうのがおすすめ。かりん特有の甘く芳醇な香りに癒されながら、たった3ステップで簡単につくれます。できあがったシロップは、お湯や炭酸水で割って「かりんジュース」として楽しんでください。 ▼用意するものかりん　お好みの量氷砂糖　かりんと同量保存瓶 ▼つくり方 ① かりんを約1cmの輪切りにする ※瓶に入らない場合は、半分にカットしてください ※とても固いので、手を切らないように注意してください ② 消毒した保存瓶に、かりんと氷砂糖を交互に入れる ③ 2〜3ヶ月、冷暗所に保管して完成諸国良品では、生のかりんの他、堀内果実園の『かりんシロップ』も取り扱い中。詳しくは、プロフィールのハイライト「かりんの手しごと」からチェックできます。 - #無印良品 #MUJI #諸国良品 #かりん #かりんのシロップ #季節の手しごと #手作りシロップ #風邪予防 #季節の果物 #奈良県吉野 #産地直送 #お取り寄せ #フルーツ」10月17日 14時00分