"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 10月17日 10時09分

東京・六本木で絶大な人気を誇っていたハンバーガー店「アルデバラン」が2022年に麻布十番に移転した。

大きな変化はお店の内装くらいで、ハンバーガーやポテトなど以前食べれたメニューはそのまま引き継がれている。

以前よりもお店がこじんまりとなったことで、お客さんの顔を見ながら焼くことができるとシェフはおっしゃっていたので、何回も通うことでより好みの味付けに近づけてくれるかもしれない。

看板メニューの「リアルバランバーガー」は和牛100％でパティだけで180g近くある。それにテリヤキソース、半熟卵、チーズ、玉ねぎなどが入って完成している。

一口食べたらわかるが、肉をしっかりと感じることができ、こんなに綺麗に一体感を堪能できるハンバーガーは日本で見つけるのが難しいと感じるほど。

お店は事前予約必須のお店なので、前もって電話して予約し、時間厳守で訪れよう。事前注文していることもあって、お店に到着したらすぐに提供されるのも嬉しい。

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