岩下真奈のインスタグラム(mana_mdleam) - 10月16日 20時37分

カーサ瀬戸内 - Instagrammers Gourmet

2023.10.16 #gourmet 🍽
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📍リストランテ カーサ瀬戸内
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外観とワインについて🪞
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オーナーさんが建築も全てこだわっているらしく
外観も内装もとても洗練されて素敵でした🫧
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曲線美を用いた設計と木のぬくもりがゆるやかにマッチして
薪の暖炉がさらに寛ぎ感を加速させていました🧣
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そして料理でも多く使われていた瀬戸内のオリーブ、
なんと照明をくるむ和紙にも使われていた…！
形もオリーブの実を模したものだそう🫒
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どこまでもこだわりが詰まっていて感動。
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そしてワインは今回ペアリングでお願いしたのですが
全て飲みやすく美味しくて、
もちろんお料理とも相性抜群で最高でした😭💗
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かつてこんなにワインの違いを飲み分けられただろうか？というレベルで、それぞれの良さが引き立ったとても美味しいワインばかりでした。。
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お気に入りのワインを見つけられる幸福感も知りました👼
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選んでくださった方は「ザ・リッツ・カールトン京都」出身の
ソムリエさんだそうで、とても貴重な体験でした💖
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お料理だけでもコスパ良いと思うほど素晴らしかったのに
それ以外の経験に対する価値も高く本当に素敵でした。
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更に深みのある人生を歩んでいこうと思いました🕯
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