Vitamix Japanさんのインスタグラム写真 - (Vitamix JapanInstagram)「さんまの黒はんぺん骨ごと使ってカルシウムたっぷりの黒はんぺんです。そのままわさび醤油で食べるのも美味しいですし、煮物やおでんの具にもおすすめです。材料(4人分) さんま　400g 生姜　5g 片栗粉　80g 塩　小さじ1 氷　80g 作り方 01.さんまは頭とはらわたを取り除き、3cm程にカットします。 02.全ての材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度１を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで（約1分）攪拌します。(回りにくい時はタンパーで、食材を下に押し込むように上下に動かし、対流をサポートしながら撹拌します。) 02.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、平たく成型した①のすり身を落とし、中まで火が通って浮いてくるまで約2〜3分茹でて完成です。お好みでお醤油やわさびでお召し上がり下さい。 *********** @vitamix_instructor_takahashi #vitamix_japan #vitamix #バイタミックス #ブレンダー #ジューサー #おうち時間 #おうちカフェ #料理 #レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #おかず #焼き菓子 #スムージー #アイスクリーム #ポタージュスープ #チョッピング #パン #離乳食 #ミキサー #黒はんぺん #はんぺん #さんま #秋」10月16日 20時31分