秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 10月15日 18時52分
この前作って美味しかった海苔クリームパスタ再び。
今回、海鮮プラスしたら更に美味しくなった!
『cuma』で食べたパスタのインスパイアなので、よりお店に近づくようにいくらのっけてみました。
僕なりの作り方は、
フライパンでイカとホタテをオリーブオイルで炒めて、茹で汁入れて海苔ちぎって溶かして塩入れて、生クリーム少し煮詰めて、昆布茶と柚子胡椒入れて、茹で上がったパスタ投入してバター入れて混ぜて出来上がり。
#グギメシ
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2023/10/15