【公式】星野リゾート　奥入瀬渓流ホテルのインスタグラム(hoshinoresorts_oirasekeiryuhtl) - 10月14日 16時56分

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フレンチレストラン「Sonore(ソノール)」では、
秋の味覚を堪能できる、全9品の秋限定メニューを提供しています🍁🍄🍠

～本日は小前菜「貝焼き味噌」をご紹介～
「貝焼き味噌」は大きな貝殻を鍋のようにし、さまざまな具材を味噌と溶き卵で味わう青森県を代表する郷土料理です🍷

帆立貝といりこ出汁の旨味をたっぷりと凝縮したソースとそれを包み込むようなとろとろとした食感の卵との相性は抜群です🍴✨

味噌のブリオッシュと共に味わうことで、魚貝の旨味と味噌の風味が口の中に広がります😌

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