坂田陽子のインスタグラム(yokosakata) - 10月13日 22時10分

和に限らず、アジアや中南米を融合させたフュージョン料理で世界に名を知られるNOBU-松久信幸シェフのMATSUHISA PARIS へ。
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この日はたまたま
拠点であるLAからノブさんご本人がいらっしゃっててなんとも光栄な事に
テーブルをご一緒させて頂ける事に‼️
ノブさんのおまかせで
世界中を旅しながら出会った食材のお話や、そこからどんな着想を得てこの一皿に辿り着いたのかお話を聞きながらの想像力も掻き立てられる贅沢ディナー。
ノブさんのビジネスパートナーの方々や
何度か試みるが予約できなかった東京・青山の　@iro_tokyo の
@yuki_shunkohsha ゆきさんとまで！
なんとパリでお会いできるなんて！！
本当に「食」って作り手と食べ手。人と人を繋げてくれるなぁと改めて感じた夜でした。
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帰りのピンクにライトアップされた凱旋門が美しかった🩷
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@matsuhisaparis #nobu
#matsuhisa
#rafflesparis
#parisfood #parisdinner

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