キタノ商事株式会社さんのインスタグラム写真 - (キタノ商事株式会社Instagram)「食べてみたい！と思ったらコメント欄に「🎃」作ってみたい！と思ったら「👻」で教えていただけると嬉しいです♡ 🎃ハロウィンのおやつレシピ👻 🇫🇷ピエールビスキュイットリー[バンビーニ] ハロウィンにティラミス風スコップケーキはいかがですか？トップはハロウィンパーティのテーブルにぴったりなパープルカラーで。モンブランみたいに絞り出すのもたのしいスコップケーキ型のケーキは、ざっくりすくってお皿に分けられるので取り分けも簡単です。ぜひ試してみてくださいね。 🎃 🇫🇷ピエールビスキュイットリー[バンビーニ] 紫芋のティラミス風ハロウィンスコップケーキ〈所要時間〉約40分 ※冷蔵庫で冷やし固める時間を除きます。〈材料・18cmの角型1台分〉・A：水 160ml、黒糖 80g ・ピエールビスキュイットリーバンビーニ 14本・B：生クリーム 150g、クリームチーズ 200g、グラニュー糖 40g、卵黄 2個・C：生クリーム(動物性) 100g+生クリーム(植物性) 100g、グラニュー糖 30g ・D：紫芋パウダー 50g、水 120ml 〈事前準備〉・クリームチーズは室温に戻しておく。 <作り方> 1.土台をつくる。Aを小鍋に入れて沸かし粗熱をとる。 2.型にバンビーニを敷き詰め、1のシロップ180〜190gを全体にかけてなじませる。 3.Bの生クリームをボウルに入れ、ハンドミキサーで9分立てに泡立てる。 4.クリームチーズは別のボウルに入れ、ハンドミキサーの低速でクリーム状に混ぜる。 5.4にグラニュー糖を加えて全体をすり混ぜ、卵黄をひとつずつ加えて、ハンドミキサーの低速でムラなくすり混ぜる。 6.5に3の生クリームを加えてゴムベラでムラなく混ぜる。 7.2の上に流し、冷蔵庫で３時間冷やし固める。 8.紫芋クリームを作る。Cを合わせて8分立てに泡立てる。 9.Dをダマにならないように混ぜ、8のクリームの1/4程度と混ぜ合わせてから、残りのクリームと混ぜ合わせ、使う口金に合わせた固さにととのえる。 10.7の上に好みの口金でクリームを絞り、ピックやコーティングシュガーなどで適宜トッピングする。〈NOTES〉・紫芋パウダーは、加熱用ではないものを使用します。・純生クリームに紫芋パウダーを混ぜると固くモサモサしやすいので、植物性ホイップと混ぜ合わせて使います。・紫芋パウダーは溶けにくいので、水でよく溶き混ぜてから生クリームに加えます。・モンブランの口金を使う場合は、紫芋パウダーを加えてからの固さが9分立て程度になるようにします。固く泡立てすぎると、絞りだす摩擦でモサモサになりやすいので注意。・・ふんわりとした紫芋クリームのティラミス風スコップケーキ。黒糖シロップとやわらかな紫芋のクリーム、やさしい酸味のチーズクリームが和菓子の雰囲気も感じる味わいです。 👻 ＼食べてみたらぜひ教えてください／素敵な投稿をこちらのアカウントではご紹介しております。 @kitano_kk と #バンビーニのタグをつけて投稿してみてくださいね。ストーリーズでもフィードでもどちらでも🙆です♡みなさまの投稿をお待ちしております。 🎃 【販売店情報】「ヨドバシ.com」に🇫🇷ピエールビスキュイットリー[バンビーニ]をお取り扱いいただいております。「バンビーニ」でチェックしてみてくださいね。 https://www.yodobashi.com/ ※在庫状況は変動するため、在庫がない場合もございます。予めご了承ください。 👻 -------------- 🇫🇷ピエールビスキュイットリー［バンビーニ] フランス生まれの優しい甘さのバンビーニは、軽くて繊細なフィンガービスケット。カリっとした表面にお砂糖がぱらり。そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、お菓子作りの材料として多くの方に楽しんでいただいているロングセラーのアイテムです。砂糖・小麦粉・卵など、とてもシンプルな原料で作られているだけでなく、アニマルウェルフェアの観点から卵はケージフリーのものが使用されています。 -------------- 🎃 その他のアレンジレシピはハイライトの「バンビーニのレシピ」から投稿にジャンプいただくか、プロフィールのリンクにある当社ウェブサイト内「アレンジレシピ」でもご覧いただけます。 #バンビーニ #ピエールビスキュイットリー #Bambini #フィンガービスケット #フランス #キタノ商事 #世界のおいしさをキタノから・・・・・ #輸入菓子 #おうちカフェ #ハロウィン #ハロウィンレシピ #モンブラン #スコップケーキ #ティラミス #レシピあり #ハロウィンスイーツ #スイーツ #お菓子作り #手作りケーキ #手作りスイーツ #手作りおやつ #秋スイーツ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちスイーツ #ハロウィンパーティー #wp_deli_japan #スイーツレシピ #インスタ映えスイーツ #スイーツグラム」10月13日 8時00分