まりのインスタグラム(mari6260707) - 10月11日 21時03分

先日もうすぐ16歳になる次男の誕生日お祝いをしました🥰
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実は次男ご要望のモンブランスクエアケーキを、これでもか！ってぐらい沢山の栗の渋皮煮を使って作ったのですが、カットで大失敗をしまして😭写真を撮る感じでもない崩れっぷりだったので、この写真の右上端で見切れさせました😅
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そんな訳で記録用に夜暗い中サクッと撮ったお料理写真でこそっと投稿。
ケーキの失敗から立ち直れないままお料理したので盛り付けは雑ですが、誕生日に何作ったかなぁって振り返るのに記録は大事。
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今回は次男のリクエストで中華に。
◉キンキの紹興酒蒸し
◉スペアリブの豆豉煮
◉くらげとタコの前菜
◉甘栗の中華おこわ
◉中華茶碗蒸し

を作りました。
あと2品、海老蒸し餃子と茄子の冷菜は時間が足りず諦めました。
息子の大好きなものばかり作ったので、とっても喜んでくれました💕
ケーキも崩れちゃったけど、凄く美味しいよーと言ってくれる優しい次男。
これからも優しく思いやりの溢れる子でいてくれますように。
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今日はこれからイクラの醤油漬け第2弾を作り、お誕生日当日には平日だから凝ったお料理はできないけど、いくらを思う存分食べる会を開こうと思います🥰
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