daimarusapporoのインスタグラム(daimarusapporo) - 10月7日 21時00分

北海道のさつまいもが旬です🍠
地1階 ほっぺタウンでは、北海道の知られざる旬の食材を紹介する【ディスカバリー北海道】フェアを開催中🎊

今回のいちおし食材は……
北海道産のさつまいも🍠由栗いも(ゆっくりいも)🍠

ねっとり食感と甘さが特徴の「由栗いも」。
由仁町と栗山町の特産品で、本州より約1か月時間をかけてゆっくり・じっくり作られています。

今回のフェアでは「由栗いも」を使ったフードとスイーツを期間限定で販売中🍠
🍠〈ドンク〉ではパンに🥐　　
🍠〈フルーツケーキファクトリー〉ではタルトに🎂
🍠〈モンシェール〉ではロールケーキに🍰
🍠〈井泉〉ではコロッケに🥰
🍠〈米八〉ではおこわに🍚

さらに、青果売場〈フレッシュワン〉でも「由栗いも」を販売中です🍠
北海道ならではの旬の食材、期間限定メニューでぜひ味わってみてください😌

【ディスカバリー北海道】では、北海道の旬の食材をほかにも特集中！
食品担当バイヤーが実際に産地を取材したブログも公開中です🔥

詳しくは、HP(@daimarusapporo)から【ディスカバリー北海道】特設サイトをご覧ください！

※フェアは10/17(火)まで

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