newotani_osakaさんのインスタグラム写真 - (newotani_osakaInstagram)「9/29(金)は #中秋の名月 🌕 満月のように、まあるい秋スイーツをご紹介♪ 『スーパーモンブラン』 [期間]2021/1/31（水）まで ※食材の入荷状況により、期間や内容が予告なく変更となる場合があります。 [料金]￥3,780（テイクアウトの場合） [店舗]パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」（ロビィ階）毎年進化を遂げる #スーパーモンブラン。今年は、ホテルオリジナル雑穀「Jシリアル」を、土台となるタルト生地に使用し、素材を引き立てる軽やかな仕上がりに。さらに「白あん抹茶くず餅」を新たに加えて、より一層和栗本来の味わいをご堪能いただける逸品に仕上げました。モンブランの主役ともいえる「マロンペースト」は、“栗の王様”と呼ばれる「銀寄」や希少品種「人丸」など、そのシーズンに一番食べ頃を迎えた品種を採用。そのため時期によって味わいが変化するのもポイント。また、生クリームの使用量を最小限に抑えることで、和栗本来の味わいを最大限引き出す工夫が施されています。マロンペーストの内側には「黒蜜あんこ」や、ほろ苦く口当たりの良い「白あん抹茶くず餅」を新素材として採用。さらに九州大牟田産生クリームに包まれた「熊本県産和栗の甘露煮」を加え、隠し味に青ヶ島産「ひんぎゃの塩」を使用することで、ほど良い塩味が全体の味を引き締めつつ和栗本来の香りと食感をお愉しみいただけます。 “秋の夜長”のお供に、極上スイーツをぜひ😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ホテルニューオータニ大阪 #大阪城公園 #大阪城 #大阪市中央区 #スイーツ #ホテルスイーツ #秋スイーツ #スイーツ好き #モンブラン #ケーキ #スイーツ女子 #スイーツ男子 #マロン #マロンスイーツ #ケーキ屋 #ケーキ屋さん巡り #パティスリーSATSUKI #hotelnewotaniosaka #osakacastlepark #osakacastle #sweets #chestnut #shestnuts #maroon #cakes #osaka #osakatrip #japan ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー」9月29日 18時10分