キリンビールのインスタグラム(kirin_brewery) - 9月26日 17時00分

【レシピあり】ビールに合う簡単おつまみ🍺
柔らかいタラとレンコンのシャキシャキとした歯応え、ピリ辛な味付けがやみつきになります。

◆​​「タラチリ」 材料（2人分）

生タラ（一口大）...2切
片栗粉...適量
レンコン（皮をむき一口大）...5cm
パクチー（葉を摘む）...1株
サラダ油...適量

【Ａ】
ネギ（みじん切り）...10cm
しょうがスライス（千切り）...4枚
豆板醤...小さじ1/2
トマトケチャップ...大さじ3
砂糖...小さじ2
酢...大さじ1
水...大さじ2

◆​​作り方
1.タラに片栗粉をまぶし、レンコンとともにサラダ油で両面焼く。
2.【Ａ】を混ぜ合わせ、【1】に加え絡める。
3.器に盛り付けパクチーを添える。

出典：「キリンレシピノート」

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