リンネルのインスタグラム(liniere_tkj) - 9月26日 17時00分


#今日のリンネルレシピ】は、味噌󠄀屋の「ひかり味噌󠄀」さんに教わった「味噌󠄀混ぜるだけ!で絶品レシピ」の2品です😊

>> 詳しいレシピは画像2枚目~CHECK!

味噌󠄀汁や味噌󠄀炒めだけじゃない味噌󠄀の使い方、知っていますか?
今回は、味噌󠄀との意外な組み合わせが新鮮な、簡単味噌󠄀レシピ2品を紹介します。
手軽にすぐできるので、ぜひ「保存」してお試しください✨

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🥑Recipe 1:アボカドの冷製味噌󠄀ポタージュ

●材料(1人分)
アボカド …1/2個
味噌󠄀『円熟 こうじみそ』…大さじ1/2
牛乳 …100mL
オリーブオイル …小さじ1/2
粉チーズ …小さじ1/2

●作り方
①アボカドは皮をむいて種をとる。スープカップに入れて、フォークでなめらかになるまで潰す。
②味噌󠄀を加えて混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
③オリーブオイルを回しかけ、粉チーズをかける。

[ADVICE]
💡熟したアボカドを使用すると潰しやすいです
💡一度にたくさん作るときは泡立て器やマッシャーを使用するのがおすすめ

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🍗Recipe 2:味噌󠄀ハニーマスタードのフライドチキン

●材料(3~4人分)
・フライドチキン…好みのもの適量
《味噌󠄀ハニーマスタードソース》
・味噌󠄀『円熟 こうじみそ』…大さじ2
・粒マスタード …大さじ2
・はちみつ  …大さじ1/2
・オリーブオイル …大さじ1

●作り方
《味噌󠄀ハニーマスタードソース》の材料を全て混ぜ合わせ、フライドチキンをディップしながら食べる。

[ADVICE]
💡フライドチキンは市販のものでもOK。ポークソテーのお供にしてもおいしいですよ

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こちらのレシピは、今年発売30周年を迎えた「#円熟こうじみそ」をつくるひかり味噌󠄀さんに教えていただきました✨
糀の持つ自然の甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる、まろやかな味わいと豊かな香りが特長の『円熟 こうじみそ』を使うとより一層おいしくなるので、ぜひつくってみてくださいね!

📎レシピが気になったら「保存」「いいね」をタップしてください☝️💓

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2023/9/26

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