FRaUのインスタグラム(fraumagazine) - 9月25日 18時38分
冷でも温でも、細でも太でも自分好みの #うどん が楽しめる「手打ちうどん 七福人」。
店主のこだわりのひとつに「出汁には添加物を一切加えない」があり、つゆは厚削りのカツオ節をはじめ、4種の節類や日高昆布からダシをとった繊細ですっきりした味わい☺️
そして、麺の太さは「中太麺」と「細麺」の2種あり、好きなほうを選べます。また、食べ方はかけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げの4種から選べ、さらに冷・温が選べます。
トッピングの #天ぷら も種類豊富で、注文を受けてから揚げるため熱々サクサクで絶品!
「あれこれ試して自分の最高の一杯を探したくなるお店」と、数々のうどん屋さんを巡ってきた #小宮山雄飛 さんがおすすめしてくれました🙏
📍東京都世田谷区松原1-37-16
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2023/9/25