journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 9月23日 15時20分


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"衣食植住展" 座談会 no 2

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今回の衣食植住の展示にあたり稲穂がたわわな稲をたくさん会場に持ち込んで下さったのは京都綾部の
"かかりつけ米農家"井上さんさんです。
井上さんのお米は美味しいです。美味しいの理由は明快です。

井上さんの考えるお米作りでこだわる3つの
事の一つに
"1000年先まで作り手と食べ手が同じ立場で親戚のような長いお付き合い"
をあげられてます。
都心に住んでる私にとってなんて有難いと思いました。

井上さんが地域をまとめて行われる
夏のビアー祭りに今年いかせてもらいました。
あまりの心地よさに地元の老若男女に混ざって私達もすっかり楽しませてもらいました。
そんな井上さんをご紹介して頂いたのが同じ地区にアトリエと居を構える和紙職人のハタノワタルさんです。
ハタノさんの和紙は言わずもがなの美しさですがハタノさんが手がける空間から作品まで、
その感性が生まれる由縁は
暮らしているいるまわり美しい景色
大事なものを守る強さと新しい事に取り組む強さそしてご縁にあるということが綾部を訪ねる事で垣間見たきがしました。
何処にどのように暮らしをたて
どのような縁を繋いでいくか。
自分事としてとらえられる
座談会時間になれたらなと思っています。

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日時: 9月30日(土)
時間: 18:00開場 18:30開始 〜19時半頃〜

場所 東京都渋谷区神宮前 5-10-1表参道GYRE 3F GYRE gallery

入場料  3,500円 
(かかりつけ農家井上さん新米2合お土産つき) ➕飲み物

登壇者

かかりつけ農家 井上さん
和紙職人 ハタノワタル

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予約方法
9月23日 12時より
eatrip soilのwebサイト
(eatripsoil.com)にて販売


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2023/9/23

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