The Bakeのインスタグラム(the_bake1121) - 9月11日 15時05分

《安納芋と紅あずまのスイートポテト》

スイートポテトの原材料は
サツマイモ、生クリーム、卵黄、バターなのですが
うちのスイートポテトはほぼサツマイモです🍠

砂糖は種子島の粗製糖
生クリームは北海道根釧の高級生クリーム
バター🧈ほんとに少しだけしか入ってません。
安納芋は人気で高価なのですが甘さやねっとり感が強すぎるのであえて紅あずまのホクホク感を入れています。
その他の材料も素材の味を失わないように消さないように、
バランスめちゃくちゃ考えた
スイートポテトです❤️
下にクッキー生地があるのもアクセントで◎

私のお気に入り商品をぜひ皆様にも味わって頂きたいです！

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