今堀恵理さんのインスタグラム写真 - (今堀恵理Instagram)「ふふ奈良 @fufu_nara 「特選献立プラン」という通常の会席コースより1ランク上の食材を堪能できる宿泊プラン😋😍 お食事するお部屋のロケーションも凄く良かったしお食事もさすがですよ💕 四季折々、最高峰の食材を、料理人が腕をふるった特別献立季節に合わせて年に6回、その時期の魅力的な食材を用いた旬の特選献立を出してくれます ■先付青竹盛り生雲丹車海老尊菜丸茄子振り柚子絞り酢橘花穂紫蘇 ■前菜・つる菜と焼き鯵奈良粕胡麻浸しつる紫の花茗荷大葉・飛鳥蒸し夏野菜鈴薯クリーム振り柚子・大和ポーク塩麹蒸し焼万願寺旨出汁ジュレ和漢醤油・無花果と蓮芋酢味噌掛け、木ノ芽の香り大和地鷄燻製木の芽・鮎の奈良らしく柿の葉寿司・和漢カステラ（こうじ、生姜入りオリジナルの物） ■御椀お椀清まし汁仕立て毛蟹真丈胡麻豆腐縞ささげ柚子 ■造り鱸本鮪烏賊土佐醤油・和漢ぽん酢 ■中皿蒸し蟹生姜酢酢橘 ■強肴和牛と三つ葉の鍋絹ごし豆腐柚子胡椒 ■食事毛蟹を丸ごと一匹使った御飯釜炊き.ほど芋入り山葵、湯葉餡 ■留椀合わせ味噌仕立て　 ■香の物盛り合わせ ■水菓子葡萄アイス紅茶ムースシャインマスカットマンゴーレモンゼリー丸ごと毛ガニが二杯使われてて贅沢です✨ こちらの食事は、2020年5月に復元整備された瑜伽山（ゆうがやま）園地の庭園を通り抜けたところに建つ、離れのレストラン「滴翠（てきすい）」で頂きます奈良公園の一角の約4000坪という広大な敷地に、温泉露天風呂付の全30室の客室がある宿泊棟そして、お食事は奈良の大和野菜や和ハーブを使ったコース料理が愉しめるこちらのレストランで、大人の優雅な時間が過ごせる場所。日本の巨匠、隈研吾氏が設計する、吉野杉の大和張りの外壁が印象的な奈良の歴史を感じさせる建物、どこか懐かしさと神聖さを併せもった空気が漂う庭園など、奈良のたくさんの想いとストーリーが詰まったラグジュアリーホテルでした✨ #ふふ奈良 #ラグジュアリーホテル #nara #旬の食材 #fufu」9月8日 10時30分