秋山具義さんのインスタグラム写真 - (秋山具義Instagram)「白金『縁日(エンカ)』に初訪問。なんで今まで来なかったのかと後悔するほど全てが美味しかった！量もすごくちょうどいい嬉しい量！写真はカスバのレイコさんとエイミちゃんと料理人の雄さんこと佐藤雄一さん。雄さんのお料理のファンになりました！また行きます！ ⁡ ◉茄子の西京煮と蛤 ◉スッポンの卵とじ ◉平目のお造りと新烏賊の握り ◉伊勢海老の新玉葱ソースにカラスミ ◉蛤の出汁とトマトのブラディーメアリー風 ◉尾崎牛のサーロイン ◉蒸した鱧にオクラと毛蟹の餡掛けに雲丹 ◉黒崎茶豆 ◉とうもろこしの土鍋ご飯 ◉神紅(葡萄)と梨 #白金縁日 #具義割烹2023 #具義白金2023 #具義初訪問2023」9月7日 23時05分