MAQUIA ONLINEさんのインスタグラム写真 - (MAQUIA ONLINEInstagram)「【フォーシーズンズホテル丸の内東京「MAISON MARUNOUCHI（メゾンマルノウチ）」】日本茶ブランドSAYURIとコラボし、抹茶をふんだんに使用した「めっちゃ抹茶！アフターヌーンティー」が9/1よりスタート🍵💚 9月といえば秋に入り、紅葉を見ながら抹茶やあずきなど、和風なスイーツが食べたくなる季節。そんな時にピッタリなアフタヌーンティーです🎀(by エグゼクティブペストリーシェフパトリック・ティボー氏) 詳しいメニューは、2枚目の写真からチェックしてね✔︎ 今回のアフタヌーンティーは、東京とロンドンを拠点に日本茶ブランドを展開する、SAYURIとのコラボレーション。SAYURI は、選び抜かれた日本の有機茶農家と共に、一貫してサステナブルで高品質な商品作りを追求し、日本茶の魅力を世界に届けるブランド。伝統と現代性を併せ持つ SAYURI の抹茶は、豊かな歴史や奥深い味わいを、日々の生活に取り入れる新しい抹茶の楽しみ方を提案してくれます。エグゼクティブペストリーシェフパトリック・ティボーが考案した 6 種のスイーツは、京都・静岡・鹿児島産の SAYURI の抹茶からインスピレーションを受け、伝統的な日本とモダンな西洋を掛け合わせた世界を表現。・京都産の抹茶(Wabi Sabi Organic Matcha)→ライスクランブル、抹茶のクリームを包み込んだピンク求肥と、黒豆ミルク寒天、抹茶の寒天、白あんを使用した抹茶ラテ水ようかんなど、伝統的なスイーツを表現。・静岡産の抹茶(All Natural Matcha)→クラッシックをテーマに抹茶フレーバーのビスキュイ、和三盆マスカルポーネクリーム、チョコレートコーティングが調和したティラミスと、抹茶のガナッシュとクリスピーメレンゲ、シャンティクリームが対照的なテクスチャーを持つ抹茶モンブランを用意。・鹿児島産の抹茶(Everyday Organic Matcha)→抹茶ガナッシュ、小豆ペーストの完璧なバランスが楽しめるマカロン、抹茶と柑橘の香りで夏の恵みを祝福する抹茶柚子スコーンをモダンに仕上げています。それぞれの特徴と絶妙な風味を生かして作られたスイーツコレクションは、私たちを日本の抹茶を巡る食の旅へと連れて行ってくれます🇯🇵 シェフの一番のオススメはモンブランとのこと。また、抹茶と柚子胡椒を組み合わせたスコーンは新鮮な味わいで、是非一度食べてもらいたいとのことでした。ウェルカムドリンクの玄米茶や、コース仕立てで出てくるセイボリーも本当に美味しく、是非みなさんも足を運んでみてくださいね〜🥰 メニュー概要「めっちゃ抹茶!アフタヌーンティー」提供期間:2023年9月1日(金)から2023年9月30日(土) 時間 : 11:30~L.O.16:30 料金 : 平日7,600円/週末8,800円(消費税・サービス料込み) お問い合わせ・ご予約: 03-5222-5880 住所 : 東京都千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス丸の内フォーシーズンズホテル丸の内東京公式インスタグラム: @maisonmarunouchi / @fstokyo Webページ:https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/ #アフタヌーンティー #afternoontea #紅茶 #カフェ #スイーツ #アフタヌーンティーティールーム #カフェ巡り #ティータイム #ランチ #フォーシーズンズホテル丸の内 #メゾンマルノウチ#afternoonteatearoom #東京カフェ #かわいい #インスタ映え #抹茶#SAYURI#東京カフェ巡り」8月25日 20時50分