Marunouchi Paperのインスタグラム(marunouchi_paper) - 8月25日 12時00分
【残暑を乗り切る!スパイシーな本格メキシカン】
丸の内ハウスのリニューアルとともにオープンした「Molé TAQUERIA Y BAR」(モーレ タケリア イ バル)は、メキシコからシカゴやLA、NYで発展したタコスをメインに楽しむ文化“タケリア”がコンセプト。
バリエーション豊かなタコスを中心に、モダンと伝統が入り混じる新たなメキシカンが楽しめます。
今回は、定番のタコス以外にも様々なメキシコ料理が揃うメニューから「クラシック・ナチョス」をピックアップ。
サクサクに揚げたコーントルティーヤのチップスに、チーズやワカモレ、メヒカーナ、チリコンカンをかけた見た目も鮮やかな一皿。
トマトやコリアンダー、ハラペーニョからなる“メヒカーナ”は、本格メキシコ料理には欠かせない代表的なソース。
サルサのスパイシーさが食欲そそるとともに、本場の雰囲気を演出します。
メキシコではメジャーな料理として人気も高く、タコスやメイン料理を待つ間の前菜にぴったり。
テキーラをはじめとしたメキシコのお酒を片手にお楽しみください。
豊富な種類が揃うタコスは自家製トルティーヤを使用。メキシコ料理で使用するソースを意味する、店名の「モーレ」の通りソースにもこだわっています。
人気No.1の「アル・パストール」は、ケバブのように焼いた豚のスパイスマリネにパイナップルを合わせたメキシコ定番の味。日本ではあまり見かけない本場の味わいを、ぜひ確かめてみて。
高い天井とガラス張りの開放的な店内のご利用に加えて、東京駅が一望できる新丸ビルならではのテラス席もおすすめ。
丸の内ハウスでテイクアウトしたものに限りテラス席での飲食が可能で、席に座ったまま注文ができる便利なモバイルオーダーも。
多彩なお店のメニューを一度に味わうことができ、Molé TAQUERIA Y BARでもクラシック・ナチョスやタコスはもちろん、アルコールメニューもテラス席で楽しめます。
まだまだ続く暑い日に、スパイシーなメキシコ料理でパワーチャージしませんか。
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Molé TAQUERIA Y BAR【タケリア(メキシカン)】新丸ビル7F
TEL:03-6837-6885
クラシック・ナチョス 税込1,320円
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2023/8/25