名古屋パルコさんのインスタグラム写真 - (名古屋パルコInstagram)「[【PARCO CRUISE】セントチヒロ・チッチ｜極味や @cc_chittiii_bish @kiwamiya_nagoya 福岡PARCOで1日500食もオーダーが入る、連日行列の絶えない人気ハンバーグ店「極味や」が、満を持して7月31日（月）に名古屋PARCOにオープン。セントチヒロ・チッチさんが見つめる視線のその先にあるのは、ころんとピンク色をした看板メニューの“生ハンバーグ”。目の前で手ごねされたハンバーグステーキは、サッと表面のみを焼き上げられた状態で、カウンター前の鉄板に提供される。一口ずつ目の前の鉄板の上で、自分で焼き上げるという焼き肉スタイルの新感覚ハンバーグ！生っぽさを残したレアな焼き加減、よく焼いた肉汁したたるジューシーさ…など、最後の一口まで自分の好みで焼きたてを食べることができるのが人気の秘密なのだ。チッチさんは「極味やハンバーグ & 特選伊万里牛ステーキ Mサイズ」に、食べ放題の羽釜ご飯・スープ・サラダ・ソフトクリームのついた「セット」をプラスしてオーダー。極味やのハンバーグは厳選された一頭買いの黒毛和牛から選び抜かれた部位をバランスよく使い、いちばん美味しくなるようにひとつ一つ手作りで完成される。甘だれ、肉だれ、岩塩、わさび、オニオンソースの5種類のタレが用意されており、好みに合わせて様々な味で食べ比べることもできる。チッチさんは「トリュフ塩香る蘭王ソース」を追加トッピング。自分で焼いた一口サイズのハンバーグに濃厚な蘭王ソースをからませ、口に入れた瞬間「い〜い匂い！これはとっても美味しい！」と、とびきりの笑顔がこぼれた。「PARCO CRUISE」の続きは @parco_official プロフィールリンクから。 ― Photo - Kisshomaru Shimamura @kisshomaru Styling - Masataka Hattori @masataka_hattori Hair&Make - Yuki Takahashi @osakana_yuki Text - Hisako Yamazaki @hisakoyamazaki Edit - RIDE inc.」8月24日 10時29分