Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 8月23日 15時35分

レモンパワーで美白🍋
蜂蜜レモンゼリー

レモンのビタミンCは、夏の紫外線からシミの生成を予防。透明感のある肌にしてくれます。

シンプルな寒天ゼリーに、蜂蜜レモンのシロップをたっぷりかけてお召し上がり下さい。

【材料】 3〜4人分
A
水　150ml
寒天　3g
B
水　200ml
アガベシロップ 20〜30g
レモンスライス　5〜7枚

C〈シロップ〉
水 120ml
蜂蜜　50g
D
レモン果汁 20g
レモンピール　1/2個分(千切り)

01.小鍋にAを入れ混ぜながら中火にかけ沸騰後弱火にし、混ぜ続けながらさらに30秒ほど加熱します。
02 .AerディスクコンテナにBの材料を入れ、蓋をします。速度1を選択してスタート。一気に速度10まで上げ、約1分攪拌します。
03.①に②を混ぜ合わせ、容器に注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で4時間以上冷やし固めます。
04.小鍋にCを入れ、混ぜながら弱火で加熱します、甜菜糖が溶けたら火を止め、Dを加え、冷まします。粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。
05.③に④を注ぎ完成です。

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