秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 8月23日 12時22分


下北沢『下北SABA食堂 佐助』は、鯖の定食が9種類!

❶さば文化干し定食
❷さばみりん干し定食
❸さば深み醤油干し定食
❹ とろさば西京焼き定食
❺とろさば照り焼き定食
❻とろさば塩麹焼き定食
❼さばカツ定食
❽極上さばいしる開き定食
❾金華さば開き定食

限定の「さばカツ定食」をオーダー。
食べやすいサイズにハサミでカットして、タルタルソースかソースにつけて食べるのですが、サクフワで美味しかった〜!
ご飯が進みます!
今度、他の鯖の定食も食べてみたい。

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2023/8/23

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