ZIMAのインスタグラム(zima_japan) - 8月18日 17時10分

🐴
レミたん大好き砂肝の激うま🐴おつまみ
ZIMAとの相性も抜群です！
https://zima.jp/

【砂肝の黒胡椒ネギ炒め／レシピ】

◆材料
・砂肝 （200g）
・ねぎ （1本）
・ニンニク （1かけ）
・ごま油 （大さじ2）
・塩 （小さじ2）
・酒 （大さじ1）
・黒胡椒（適量）

◆作り方
1. ニンニクをみじん切りにする
2. ねぎをみじん切りにする
3. 砂肝の下処理をして切り込みを入れる
4. 砂肝に酒と塩（分量外）で下味をつける
5. フライパンにごま油とニンニクを入れて香りを出す
6. 砂肝を入れ炒め、色が変わったらねぎを入れさっと炒める
7. 酒、塩をふりかけさらに炒める
8. 最後に黒胡椒をたっぷりかけて完成

#白鶴 #ジーマ #zima

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