双松桃子のインスタグラム(momosan0627) - 8月16日 17時21分
彼氏が沼る"きゅん(愛情)レシピ"💞
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今日は冷凍うどんの鬼リピレシピ。
ポン酢+めんつゆ+柚子胡椒は最強なの🤤
毎日これハマって食べてました。。。
『おろし豚しゃぶっかけうどん』
✔️蒸し蒸し暑い日はコレで決まり!
📍材料
〇豚しゃぶ
豚肉 :100g
水 :500cc
片栗粉 :大さじ1
酒 :大さじ1
〇つゆ
水 :大さじ5
めんつゆ :大さじ2
※3倍濃縮
ぽん酢 :大さじ2
柚子胡椒 :小さじ1/2
📍作り方
1.水(500cc)/酒(大さじ1)/片栗粉(大さじ1)の全てを混ぜながら沸騰させる
2.火を止めて、豚肉を入れ、弱火で火を通す
3.氷水ではなく、冷水で冷やす
4.つゆを作り、冷凍うどんをチンして氷水で締める
5.うどん・豚肉・大根おろしを盛り付けてつゆをかけて完成!
※ネギ・生姜もオススメ!
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2023/8/16