gentenのインスタグラム(genten_official) - 8月11日 17時44分
視覚と味覚で涼を楽しむ
フルーツビネガーの作り方
果物をお酢に漬け込んでつくるフルーツビネガー。
さわやかな酸味が暑い季節にぴったりで、
漬け置く間の果物や氷砂糖が姿を変えるさまを
日々、眺めるのも楽しいものです。
手軽につくれるフルーツビネガーのレシピとアレンジを料理研究家の江口恵子先生(@江口恵子(佐久間恵子))に伺いました。
詳しくはプロフィールのくらしのgenten(@genten)URLよりご覧下さい。
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2023/8/11