ダンデライオン・チョコレート・ジャパンのインスタグラム(dandelion_chocolate_japan) - 8月4日 12時00分
ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前 - Instagrammers Gourmet
本日より、ISEKADO(@isekadoyabrewery_official)とダンデライオン・チョコレートのコラボレーションビール「Bean to Beer」の販売を開始しました。
ISEKADOとの新たな試み。ダンデライオン・チョコレートのベリーズ産カカオからビール醸造に使用可能な酵母を単離し、その酵母でビールを作りました。
シトラス寄りの軽めのホップキャラクターの中に、ほんのりイチゴのニュアンスが感じられます。野生酵母の特徴を活かした、爽やかなペールエールに仕上げました。
カカオ豆から生まれたビール「Bean to Beer(ビーントゥビア)」。
異なる領域のクラフトマンシップのコラボレーションをお楽しみください。
🍻ご購入はプロフィールリンクから
@danndelion_chocolate_japan
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【Bean to Beer】
■オンラインストア
販売開始日:8月4日(金)
販売内容:330ml×6
販売価格:3,960円(税込)
■ファクトリー&カフェ蔵前、伊勢外宮店
販売開始日:8月5日(土)
販売内容:330ml
販売価格:770円(税込)
※伊勢外宮店は、イートインのみ
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📣イベントのお知らせ
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「Bean to Beer」の発売を記念し、ファクトリー&カフェ蔵前にてイベントを開催します。
開発を担当したISEKADOのブルワー 山宮拓馬さんをお迎えし、「Bean to Beer」について、また商品化までの道のりなどお話しいただきます。
イベントの詳細については、後日発表いたします。お楽しみに!
日時:2023年8月25日(金)19:30〜21:30
開催場所:ファクトリー&カフェ蔵前 2F
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2023/8/4