蒼井まやのインスタグラム(mayayan_dayo) - 8月3日 14時22分
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毎日暑くて外出る気力もないので
「肉刺卸せんど」
お取り寄せしておうち時間♡
・山形牛牛刺し
・山形牛ユッケ
・わぎゅとろ
全部冷凍で届いて
食べる2〜3時間前に冷蔵庫で解凍!(絶対冷蔵庫で!)
わたし肉刺し×日本酒が大好きなので…
東京は東村山の地酒「屋守」(おくのかみ)
生酒のフレッシュさ、甘みとキレ感のあるこのお酒が
脂多めの山形牛の肉刺し似合うと思いまして♡
牛刺しはお醤油で!
赤身の旨さと程よい脂でやっぱり日本酒との相性抜群…
口に入れた瞬間体温で脂が溶ける感じ
お家がいきなり高級店になるよ…
ユッケはモモ肉!
ここはちょっとアレンジして叩いて
付属のタレと合わせて
最後に卵黄を添えました♡
甘辛くてとろっとろで
これご飯に乗せて食べても最高だなぁ…
わぎゅとろはお寿司に!
シャリも一緒に届くので乗せて韓国海苔と♡
こちらもお醤油で…
わぎゅとろは「ユッケのその先へ」というコンセプトらしく
ふわふわとろとろで幸せの味すぎた😭🙏
保健所の検査もしっかり通ってるから
安心して食べられる◎
おうちで生肉食べられるなんて
本当にすごすぎるよ!!!
感動だよ!!!
ギフトで差し上げてもいいかもなぁ♡
なかなか自分じゃ選ばないというか選べないよね!
元高級焼肉屋店員のわたしも大満足なお取り寄せでした🐃
@shinsen2934sendo
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2023/8/3