ABC Cooking Studioさんのインスタグラム動画 - (ABC Cooking StudioInstagram)「_ \石窯ドームで手作りを楽しもう / たっぷりのタルタルソースをサーモンではさんで、衣をつけ、ハイブリッド機能で加熱します。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。『サーモンタルタルフライ』〈材料:2人分〉サーモン(刺身用) 300g 塩小さじ1/4 黒こしょう少々ゆで卵 2個市販のタルタルソース 60g レモンのしぼり汁小さじ1 塩少々黒こしょう薄力粉大さじ3 水大さじ3 パン粉 40g サラダ油大さじ2 ベビーリーフパセリ適宜ミニトマト適量ウスターソースお好みで〈下準備〉・ボウルにbを入れ、合わせておく(練り粉)。・給水カセットに1/2量以上水を入れ、本体にセットしておく。〈作り方〉 1.ゆで卵は黄身と白身に分け、白身はみじん切りにする。黄身はボウルに入れ、スプーンの背で細かく崩す。 2.1にaを加え、混ぜ合わせる(タルタルソース)。 3.サーモンは4等分に切り、塩・黒こしょうで下味をつけて、ラップではさみ、めん棒で15×13cm位の長方形にのばしておく。 4.庫内には何も入れず、予熱する(ハイブリット(予熱あり)250°C)。 5.角皿に焼網をのせ、焼網にサラダ油(分量外)を塗る。 6.3の手前にタルタルソースの1/4量をのせる。折りたたんでかぶせて包み、練り粉、パン粉の順に衣をつけて、5に並べる。 7. 6にサラダ油をまわしかけ、予熱終了後、下段に入れて加熱する(ハイブリッド(予熱あり )250°C16~20分)。 8.器にベビーリーフとともに盛り付け、ミニトマト・パセリ・お好みでウスターソースを添える。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。ブログでレシピ公開中 8月前半のテーマは『人が集まるこの時期。石窯ドームでサマーパーティーを楽しもう!』アンバサダーブログは @ishigamadome_ambassador のトップページから。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。" #石窯ドーム #石窯ドームアンバサダー #オーブンレンジ #オーブン #レンジ #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おもてなしレシピ #おうち時間 #オーブン料理 #オーブンレシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #手作り #おもてなしメニュー #おもてなし #パン #ケーキ好みで」8月2日 17時28分