丸井汐里さんのインスタグラム写真 - (丸井汐里Instagram)「✴︎ 久々にツギノジダイで執筆しました✏️ ✴︎ 今回は、八王子の中西ファーム7代目・中西雅季さんを取材🎤 @nakanishi_farm ✴︎ 元芸人というキャリアで培った発信力・プレゼン力を、SNSの毎日投稿や社内コミュニケーションに活かしていらっしゃいます。 ✴︎ さらに、農家の働き方改善、商材を増やすアイデアなど、地に足をつけながら事業を推し進めているように見えました。 ✴︎ 後継ぎに限らず、ビジネスにおいて参考になる情報がたくさん詰まっていると思います！ ✴︎ プロフィールかストーリーズのURLから記事に飛べますので、ぜひご覧下さい✨ ✴︎ ✴︎ ✴︎ 実家の近所のスーパーでも、大根など中西ファームの野菜が売られているので、中西ファームの野菜で成長したといっても過言ではない！と思っていたのですが。 ✴︎ なにやら、近年は珍しい野菜もたくさん作っているそうなんです👀 ✴︎ 中西さんが持っているのが、取材時に収穫時期だった、カリフローレという野菜🥦 ✴︎ カリフラワーみたいですが、茎まで食べることができるのが大きな違い💡 ✴︎ しかも、生でも食べられるんです！！ ✴︎ 茎の部分は甘くて、マヨネーズをつけて食べたら絶品でした😋 ✴︎ 軽く塩茹でしてドレッシングをかけてもいいし、野菜炒めも美味しかった✨ ✴︎ 鍋に入れても美味しいそうですよ🍲 ✴︎ すっかりハマってしまいました。 ✴︎ ちなみに、ブロフローレもあるとのこと🥦 ✴︎ 次はそちらも試したいなー😊 ✴︎ ✴︎ ✴︎ #アナウンサー#フリーアナウンサー#ライター#フリーライター#丸井汐里#ツギノジダイ#中西ファーム#八王子#後継ぎ#中小企業#事業承継」7月25日 22時24分